„За съжаление, в следващите 18 минути, докато говоря, четирима американци ще умрат, заради храната, която ядат.” / Джейми Оливър
Преди няколко години прочутият британски готвач и любимец на милиони хора Джейми Оливър се впуска в най-мащабното начинание в кариерата си, провокиран от ниското качество на храната в училищните столове във Великобритания. Той отива в училищата, за да информира и мотивира децата и работещите в кухнята да избират здравословната храна вместо вредните полуфабрикати, които учениците често консумират.
В лекцията си Джейми споделя затрогващи случаи от проекта си срещу затлъстяването в Хънтингтън, Западна Вирджиния, и насочва вниманието ни върху последствията от нашата апатия относно храната, която ядем.
Вижте лекцията на Джейми Оливър (с български субтитри). Джейми Оливър е носител на Наградата на TED
назаем от www.ted.com и www.gnezdoto.net
